Nacib leva Gabriela para ser a sua cozinheira e se surpreende com a simplicidade e a beleza da moça. Olga e os filhos acordam Tonico Bastos, que finge ter trabalhado até tarde no cartório. Conceição aconselha Olga a ficar de olho em Tonico. Gerusa pede para a mãe e a tia pararem de discutir. Maria Machadão convoca as meninas do Bataclã para ajudar a bordar o manto para a procissão que irá ajudar a fazer chover em Ilhéus. Pelópidas sugere que Douglas peça dinheiro a Coronel Ramiro Bastos para transformar o jornal semanal em diário. Josué e Coronel Coriolano se desentendem. Gabriela fica encantada ao ver o chafariz na praça e se banha, deixando as beatas boquiabertas e os homens impressionados. Glória cumprimenta Doroteia e suas amigas e apenas Sinhazinha retribui. Coriolano conta a Ezequiel que Glória é sua amante. Nacib mostra a sua casa para Gabriela e fica fascinado por ela. Pelópidas pede dinheiro a Ramiro para o jornal de Douglas, mas o coronel nega e eles decidem pedir ajuda a Mundinho Falcão. Coronel Jesuíno trata Sinhazinha com frieza. Zarolha se nega a ficar com Nacib ao saber que ele não falou com Padre Cecílio sobre a presença das meninas do Bataclã na procissão para fazer chover em Ilhéus. Nacib observa Gabriela dormindo e fica sem saber o que dizer quando ela desperta. Dona Arminda se impressiona com a história de vida de Gabriela e a cozinheira prepara o almoço de Nacib. Os homens de Ilhéus percebem quando Gabriela leva o almoço de Nacib no Vesúvio. Coronel Ramiro conversa com Coronel Amâncio para casar Gerusa com um de seus filhos. Manoel das Onças faz uma proposta indecente para Gabriela.
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